Burgundia, fookus Côte de Beaune & Côte Challonaise

Meistriklassi koolitaja Anneli Ast-Halliste

📌 Stalker

🕛 12.00, 10. aprill

💶 20 €

🔗 Soovin osaleda

Meistriklassi fookuses on Burgundia kaks piirkonda – Côte de Beaune ja Côte Chalonnaise. Kuigi need alad asuvad teineteisele väga lähedal, pakuvad nad mitmekesist pilti Burgundia stiilidest.

Degustatsioonil maitstakse veine neljalt tootjalt: Paul Chollet, François de Nicolay, Chapuis & Chapuis, Domaine Derain-Sextant, keda kõiki ühendab minimalistlik ja vähese sekkumisega veinivalmistamine, keskendumine väikestele terroir’idele ning karakteriga veinidele, looduslähedane ja biodünaamiline veinivalmistamise filosoofia.

Degustatsioon annab võimaluse võrrelda erinevaid Burgundia külasid, stiile ja tootjate käekirju ning vaadelda, kuidas sama piirkonna viinamarjasordid väljendavad end erinevate terroir’ide ja lähenemiste kaudu.

NB! Meistriklassil osalemine eeldab kehtivat Veinimessi piletit või kutset.