Tule ja avasta Portveinide hingeelu ning nende arengupotentsiaal põneval degustatsiooni, kus degusteerimie Vintage Port ja tema lähimaid konkurente parimates aastates.
Degusteerimisele tulevad Vintage Port alates 1970 kuni 2015 , üsna mitmeid 90-te ja 2000-te algusest ning juurde pakume parimaid aastakäike eelmisest kümnendist. Teeme tutvust erinevate aastakäikude iseloomudega, vintage portveini potentsiaaliga ja lähimate konkurentidega.
Veinimajadest on esindatud kokku 7 väärikat veini:
- Graham´s
- Quinta Nova
- Taylor´s
- Warre´s
- Cálem
- Porto Cruz
- Van Zellers
Degustatsiooni juhib sommeljee Kristjan Markii.
Koolitusel osalemine eeldab kehtivat Veinimessi piletit või kutset.
Portveinide seas on kõigest kolm kategooriat, millele aastakäik peale märgitakse ning neid peetakse portveinide kõige põnevamateks näideteks. Aastakäigud märgitakse Colheita, Late Bottled Vintage ja Vintage või Single Quinta Vintage portveinidele.
Late Bottled Vintage on, sõltuvalt stiilist, kohe valmis nautimiseks kuid on ka kauneid eksemplaare, millel arengupotentsiaali.
Vintage Port- on portveinide kõige nooblimaks stiiliks peetav vein, mis mõeldud keldri rahus ja vaikuses küpsema aastaid. On üsna haruldane võimalus, et neid kuskil ka oma küpses eas degusteerida saab. Single Qinta Vintage on enamasti Vintage portveinist kergem ja kiiremini küpsev stiil. Miks see nii on, saad teada degustatsioonil osaledes. 10.Veinimessil pakume harukordset võimalust degusteerida portveine aastakäikudest alates 1970 kuni 2015.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.