Müüdid ja tegelikkus Portugali veininduses
Meistriklassi koolitajad Tiina Kangro ja Madis Metsis
📌 Vahetänava saal
🕛 14.00, 9. aprill
💶 12 €
🔗 Soovin osaleda
Kuigi Portugal on maailma seitsmes suurim veini eksportiv riik ja kümnes suurim veinitootja, per capita isegi kolmas suurim maailmas, elavad nii veinisõbrad kui tihtipeale ka profid selle maa veinide osas justkui mullis, kus müüdid ja pooltõed ning vahel lausa eksiarvamused varjutavad tegelikkust.
Meistriklassil avavad mõnesid selle maa veinidega seotud põnevaid rakursse MilVinhos – Tuhat veini Portugalist asutajad Tiina Kangro ja Madis Metsis, kes on 15 aastat Portugali veine ja veinitootmist kohapeal uurinud ja tundma õppinud.
Miks ei pruugi Douro punased veinid olla kaugeltki selle maa parimad? Miks arvavad paljud siiani, et mulliline Vinho Verde on parim, mis Portugalil pakkuda? Miks unustatakse šampanja, cava ja prosecco kõrval tihtipeale Portugali espumante üldse mainimata? Miks on levinud arvamus, et Lõuna-Portugali kuivas ja kuumas kliimas korralikke kuivi veine teha ei saagi?
Meistriklassi käigus maitseme järgmiseid meistriteoseid:
· Herdade do Rocim Espumante Rosé Brut Nature 2023 (100% Touriga Nacional), Alentejo IGP, veinimeistrid Catarina Vieira & Pedro Ribeiro, tootja Rocim Agroindustria, Lda
· Nostalgia Barrica Alvarinho 2016 (100% Alvarinho), Vinho Verde DOC, veinimeister Francisco Baptista, tootja Lua Cheia Saven, SA
· Conde d’Ervideira Reserva Branco 2024 (100% Antão Vaz), Alentejo DOC, veinimeister Nelson Rolo, tootja Ervideira Sociedade Agricola, Lda.
· Maçanita Letra F Red 2023 (20+ punast ja valget sorti iidselt viinamäelt), Douro DOC, veinimeistrid António ja Joana Maçanita, tootja Maçanita Vinhos, Lda.
· Quinta da Pedragosa Tinto 2023 (Negra Mole, Aragonez), Algarve DOC, veinimeistrid Catarina Vieira & Pedro Ribeiro, tootja Rocim Agroindustria, Lda.
· Lajido do Pico Seco 2003 (Verdelho, Terrantez, Arinto dos Açores), Assoori saared DOC, veinimeister Bernardo Cabral, tootja Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico – C.R.L.
NB! Meistriklassil osalemine eeldab kehtivat Veinimessi piletit või kutset.
