Côte des Bar grower-šampanjade meistriklass

Meistriklassi koolitajad Rose Piollot ja Nathan Fallowfield

📌 Puupaku saal

🕛 14.00, 9. aprill

💶 30 €

🔗 Soovin osaleda

Marie-Courtin ja Piollot on Côte des Bar’ grower-šampanjamajad, mille veinid pärinevad oma istandustelt ning mille viinamarjakasvatus järgib biodünaamilisi ja maheviljeluse põhimõtteid.

Marie-Courtin on piirkonnas üks järjekindlamaid biodünaamilisi tootjaid, keskendudes ühekrundilistele šampanjadele, Piollot aga kasutab biodünaamiliselt ja maheviljeluses kasvatatud viinamarju mitmest krundist ja sordist, et väljendada piirkonna mitmekesisust.

Meistriklassis võrreldakse nende kahe maja stiililisi otsuseid ja töömeetodeid ning degusteeritakse tootjate meeskonna juhendamisel valikut šampanjasid, mida tavapärastes degusteerimistes harva kõrvuti maitsta saab.

NB! Meistriklassil osalemine eeldab kehtivat Veinimessi piletit või kutset.