Staatsweingut Freiburg

Nimi: Staatsweingut Freiburg

Asukoht messil: Black Box

Koduleht ja e-pood – Staatsweingut Freiburg

Staatsweingut Freiburg ühendab teaduse, pika kogemuse ja ajaloolised viinamarjaaiad, et luua omanäolisi ja kõrgekvaliteedilisi veine. Veinimõis kuulub Freiburgi Riikliku Veiniinstituudi juurde ning majandab üle 37 hektari viinamarjaistandusi Kaiserstuhli, Freiburgi ja Ebringeni piirkonnas.

Nende lähenemise keskmes on teaduse ja praktika ühendamine – uued kasvatamis- ja veinivalmistamise meetodid viiakse otse viinamarjaaeda ja veinikeldrisse. Tulemuseks on iseloomuga veinid, eriti Rieslingid ja mahepõllumajanduse põhimõtteid järgivad ECOVIN-veinid, mis peegeldavad suurepäraselt oma päritolu ja terroir’d.